HDL | Histórias da Lancheira

Elisabete e a Aventura em Nampula

2010-07-23T03:00:00.000-07:00

Olá a todos os pic-niqueiros, leitores do nosso blog e amigos,

Não é todos os dias que a Lancheira tem aventuras como esta que se aproxima.

Amanhã, dia 24 de Julho de 2010, a contadora de histórias da nossa Lancheira parte para uma grande aventura, a descoberta de Nampula, Moçambique, e um novo desafio profissional.

Como amigo, que vai morrer de saudades, não podia deixar passar em branco o acontecimento e aproveitar para deixar aqui o meu apoio incondicional pela decisão e coragem que tem.

A Lancheira continuará viva, apenas com a diferença que agora é internacional :)

A: Rui da Silva | B: Elisabete Catarino

Comida Pequenina | Tiny Food

2010-06-01T10:17:00.000-07:00

Tiny Food é o projecto da artista Jessica Hlavac. Grandes imagens de comida pequena é o mote que dá origem a esta exposição.

Fotografias de grande escala a pequenas esculturas de alimentos. Incrivelmente reais! Grande trabalho desta artista.

Go Organic with Every ... Bowl, Sip or Cup!

2010-05-27T03:01:00.000-07:00

E porque nós somos a favor do consumo de leite! Esperamos que gostem da campanha como nós!

"Because milk is in everything from tea to cakes, changing to organic milk can seriously up your organic intake. And as it costs less than £1 a week to switch to, now you can afford to go organic every day."

Advertising Agency: Bray Leino, Bristol, England
Creative Director: Jack Kramer
Art Director: Mike Osborne
Copywriter: Nicky Roberts
Illustrator: Nicola Dudbridge
Photographer: Jon Raine
Published: June 2009

Mobília Panpaati

2010-03-26T06:37:00.000-07:00

O artista e designer Enoc Armengol é o autor deste projecto artístico denominado Panpaati ou "Eating Design". Cadeiras e mesas feitas em massa de pão. O autor destas obras identifica as suas peças como reflexo da sociedade actual, onde tudo surge tão rapidamente como desaparece, uma sociedade efémera.

Podemos assistir neste vídeo o processo de criação das peças.

Eating doesn't have to be so complicated

2010-03-23T09:56:00.000-07:00

Aqui está a descrição feita na página do autor sobre o seu novo livro:

"In this age of ever-more elaborate diets and conflicting health advice, Food Rules brings a welcome simplicity to our daily decisions about food. Written with the clarity, concision and wit that has become bestselling author Michael Pollan's trademark, this indispensable handbook lays out a set of straightforward, memorable rules for eating wisely, one per page accompanied by a concise explanation. It's an easy-to-use guide that draws from a variety of traditions, suggesting how different cultures through the ages have arrived at the same enduring wisdom about food. Whether at the supermarket or an all-you-can-eat buffet, this is the perfect guide for anyone who ever wondered, "What should I eat?""

O "jornalista da nutrição" já conquistou aqui a Elisabete e o Rui com o Omnivore's Dilemma e In Defense of Food, tanto que já encomendaram este.

Chinelos de Pão

2010-03-21T07:56:00.000-07:00

Uma colecção de chinelos criada pelos irmãos gémeos e designers R&E Praspaliauskas. Queríamos um modelo em broa de Avintes por favor :)
Mais modelos.

Kitty Kitty Kitty

2010-03-19T04:40:00.000-07:00

Não queremos promover o consumo de refrigerantes nem publicitar/apoiar marcas, mas reconhecemos a genialidade de alguns publicitários.

Diet Pepsi – 2001 | Source : CANNES Shortlist | Agency : BBDO Bangkok (Thaïland)

Enquanto lanchava li isto (1)

2010-03-17T06:29:00.000-07:00

A STOP Obesity Alliance lançou um relatório que denuncia a dificuldade que grande parte dos médicos têm em falar do excesso de peso com os pacientes. Por um lado acham que são eles os responsáveis pela solução do problema e, por outro, não têm conhecimentos nutricionais e antropométricos suficientes para aconselhar adequadamente o paciente.

"So while doctors may tell patients they are overweight, the conversation often ends there, said Christine C. Ferguson, director of the alliance. “It’s like going to the doctor and being told, ‘Oh, your blood sugar is high,’ and that’s the end of the conversation,” without being told about options for diabetes, she said. “Doctors don’t feel they have good information to give. They felt they didn’t have adequate tools to address this problem.” " (clicar para ler a toda a notícia)

Por cá o cenário é o mesmo, falta de formação nutricional dos técnicos de saúde nos cuidados de saúde primários e número de nutricionistas insuficiente ou mesmo inexistente na maioria dos centros de sáude e hospitais.

(Que novidade, pensam vocês.)

Coisas que me acontencem (1)

2010-03-16T12:04:00.000-07:00

Thanks Rachel.

Parece que o Ronald Macdonald mata mesmo, que perseguição...

2010-03-16T10:46:00.001-07:00

Se ainda não viram, vejam aqui a curta que ganhou o Oscar de Melhor Curta Animada do Ano. São 17 minutos, milhares de logotipos de marcas conhecidas e mascotes a povoar uma Los Angeles ainda mais consumista. O Ronald é o criminoso que tenta fazer reféns duas criancinhas e ainda mata o gordinho Michelin Man...e mais não digo.

Pomegranate NS08 - queremos um destes na nossa Lancheira

2010-03-15T16:57:00.000-07:00

Pois é, ou não, não é, mas um dia será assim - um telemóvel(?) que tira cafés entre muitas outras coisas. O resto explorem no site que vale a pena!

União Internacional Vegetariana

2010-02-28T15:52:00.000-08:00

A União Internacional Vegetariana em Agosto de 2009 lançou uma campanha com o slogan "Vegetables are all your body needs" e com uns cartazes muito criativos.

Advertising Agency: JWT, Kuwait
Creative Directors: Alessandro Antonini, Mark Makhoul
Photographer: Tommy Morris
Retoucher: Nabil Kamara
Published: August 2009

Fonte: www.ibelieveinadv.com

Funky Lunch

2010-02-27T09:14:00.000-08:00

Com o slogan "Alimente a sua Imaginação", a Funky Lunch cria sanduíches com diversas formas e ingredientes.
Transformem os vossos lanches e dos miúdos numa diversão.

Conjunto de Pic-Nic

2010-02-25T14:22:00.000-08:00

Já éramos fãs da Lego, mas depois deste conjunto de Pic-Nic com lancheiras e garrafa de água, apaixonamo-nos por completo. Para verem mais peças fantásticas da Sachiko visite o site.

Rua Sésamo

2010-02-23T07:58:00.000-08:00

Quem não se lembra da Rua Sésamo!?

Numa visita a uns amigo em Lisboa encontramos esta lancheira fantástica. A lancheira com a forma da cabeça do Elmo é fantástica. Obrigado Mariana :)

Lancheira Perdida

2010-02-23T07:48:00.000-08:00

Olá a todos, pedimos desculpa pela ausência mas sem querer esquecemo-nos da Lancheira no parque.

Como as saudades aumentaram, voltamos ao parque e encontramo-la por baixo do carvalho onde a tinhamos deixado. Agradecemos a todos os que mexeram na nossa lancheira nestes meses de ausência :)

Beijo e abraços.

A LANCHEIRA VOLTOU COM MAIS HISTÓRIAS!

Novas Tecnologias

2009-11-03T09:58:00.000-08:00

Funny stairs

2009-10-30T09:50:00.000-07:00

Quando tem uma escadaria e escadas rolantes por quais costuma optar? Tal como a maioria das pessoas utiliza as rolantes. E se as escadas fossem assim:

Subir escadas durante o dia, não sabe o bem que lhe fazia!!!

Fonte: TheFunTheory.com

Bake for a change 2008

2009-10-17T12:41:00.000-07:00

Bake for a change é um concurso de casas de gengibre que tem em atenção as práticas de construção sustentáveis. Aqui ficam alguns das casas concorrentes, assim como o vencedor de 2008.

Vencedores 2008: Michael Laham and Trey Farmer.

Outros concorrentes.

Dia Mundial da Alimentação - O Direito à Alimentação

2009-10-16T12:00:00.000-07:00

"The Right to Food" é o tema escolhido pela FAO para marcar o 64º Dia Mundial da Alimentação. Com este tema marca-se oficialmente o reconhecimento da necessidade urgente de combater a fome e pobreza que existe, ao mesmo tempo que se combatem os excessos e a obesidade do Mundo Ocidental.

Deixamos aqui duas imagens utilizadas milhares de vezes em trabalhos e apresentações.
O caminho que a humanidade toma é assustador!

Colecção Serralves

2009-10-06T10:55:00.000-07:00

Ontem, dia 5 de Outubro, feriado pela Proclamação da República Portuguesa, esteve um dia cinzento e chuvoso. Nada melhor do que uma visitinha ao Museu de Serralves para passar o tempo e ver "A Colecção".
Entre diversas obras já minhas conhecidas, decidi partilhar convosco duas delas que têm uma ligeira ligação à alimentação.

A 1ª pertence a Lothar Baumgarten, intitulada Moskitos in Kopula (1969).
E a 2ª, Slogan's (1979) da autoria da artista Emilia Nadal.

O Futuro da Comida

2009-10-05T07:57:00.000-07:00

O Ministério da Agricultura Japonês criou um video sobre os actuais hábitos insustentáveis do consumo alimentar quer a nível local quer a nível global. Esperamos que gostem!

Sydney International Food Festival

2009-09-21T06:25:00.000-07:00

Para quem não conhece o Sydney International Food Festival deixamos o vídeo apresentado por Joanna Savill, a directora do Festival.

Partilhamos ainda com vocês algumas fotografias de bandeiras da campanha publicitária desenvolvida pela agência de publicidade WHYBIN/TBWA, Sydney, Australia, para este Festival.

Não podíamos deixar de começar pela bandeira do país que domina a nacionalidade dos nossos visitantes, Brasil.

Design Food

2009-09-17T04:40:00.000-07:00

Julie Rothhahn, uma jovem designer licenciada na Escola de Arte e Design de Reims (perto de Paris) especializou-se em Design Culinário, área iniciada por Marc Brétillot. Esta designer foi a vencedora do Grand Prix de la Création de la ville de Paris 2009 .

Como a alimentação não é só comer partilhamos com vocês algumas imagens do trabalho desta artista. Esperamos que gostem e que conheçam mais no site!

Pimp That Snack

2009-09-16T02:09:00.000-07:00

Depois de umas férias saudáveis decidimos partilhar convosco um site onde o chocolate domina e onde as calorias são mais que muitas.

O Pimp That Snack é composto por receitas alteradas de doces e mais doces, desde bombons e tabletes de chocolates a donuts, bolachas e bolos, com a particularidade de serem todos GIGANTES e ainda mais calóricos e doces que o original. Espero que gostem e participem! Mas que dividam com muitos amigos as vossas criações.

E não se esqueçam, doces só às vezes e em dias de festa!

E chegaram ao fim as férias...

2009-09-16T02:05:00.000-07:00

Olá a todos,

Pedimos desculpa pela nossa ausência repentina e por não termos avisado que íamos estar inactivos durante quase 2 meses. Esperamos que as férias tenham sido fantásticas e que não tenham feito dietas malucas de Verão.

Obrigado a todos os que continuaram a visitar a Lancheira e espero que continuem :)

"Política de Cereais"

2009-07-23T08:06:00.000-07:00

Os políticos americanos (Obama e McCain) chegam aos cereais... Os cereais do Obama podiam era ser de chocolate eheh

Brinquedos Obesogénicos

2009-06-23T07:10:00.000-07:00

Procurador Público brasileiro quer uma proibição nacional dos brinquedos associados aos fast-food

Márcio Schusterschitz pediu a um juíz a proibição de venda de brinquedos associados a fast-food porque afirma que o consumo destes alimentos é incentivado pela presença de brinquedos.

A lancheira concorda com ele. Está na hora de se começarem a tomar decisões sérias sobre estes assuntos porque o "devia fazer" já não chega...

Fonte: Reuters UK

Barbie e o IMC de 30

2009-06-02T07:23:00.000-07:00

Food Acessories

2009-05-13T08:04:00.000-07:00

A meio da manhã café com leite com 3 bolachas...

Para ir vendo se é necessário cortar nas bolachinhas que tal um cinto/fita-métrica!?

Flashdance Bread Company?

2009-05-05T07:49:00.001-07:00

Esqueçam a questão da higiene e segurança alimentar ehehe

Capuchinho Vermelho

2009-04-08T08:45:00.000-07:00

Apesar da história do Capuchinho Vermelho não estar directamente ligada à nutrição, não pudemos deixar de partilhar convosco esta versão fantástica da história onde nem sequer faltam os dados da composição da avózinha.

Slagsmålsklubben - Sponsored by destiny from Tomas Nilsson on Vimeo.

Mona Greasa

2009-04-06T16:47:00.000-07:00

Meatwater ou Era uma vodka porco sff

2009-04-06T11:17:00.000-07:00

"Walk, don't run and brush your teeth before you go to bed. By drinking Meatwater you can cut down on exercising and eating time, and have more time to enjoy yourself."

"Stay hydrated, and only mix MeatWater™ with vodka. Never mix MeatWater™ with Mentos. No animals were harmed making this website."

Isto e muito mais para rir aqui.

Se não fosse mais cara do que um bife, até poderia ser útil em tempos de crise. É claro que digo isto sem provar e sem ler o rótulo.

Blogue emigrante

2009-04-05T17:11:00.000-07:00

As visitas ao nosso blog no Brasil acabaram de ultrapassar as de Portugal.

Somos tantas pessoas

2009-04-05T03:45:00.000-07:00

Eu só como saladas...

2009-04-04T14:24:00.000-07:00

ALLI vai-se emagrecer

2009-04-03T04:57:00.000-07:00

Alli é o primeiro fármaco para a obesidade disponível no mercado português sem prescrição médica.

O Alli é vendido nos EUA há mais de um ano e direccionado a adultos com um IMC igual ou superior a 28. Actua impedindo a absorção da gordura pelo organismo e é composto pela mesma substância activa (orlistato) de outro produto para perder peso, o Xenical, mas tem apenas metade da dosagem.

Claro que vamos ter adolescentes a com IMC de 19 a tomarem Alli, será isto benéfico?

Será que agora vamos começar a ouvir as pessoas a dizerem: Vamos comer um rissol ali ao bar? Deixa-me só tomar Alli.

Existem vantagens, existem desvantagens... Existem profissionais a favor, como a Dra Isabel do Carmo, e profissionais mais comedidos como o Dr João Breda e a Dra Alexandra Bento.

O tempo mostrará os resultados.

Diário de Notícias

Agora um aparte, ao olhar para o logotipo do Alli a primeira coisa que me ocorreu foi: faz-me lembrar outro logotipo. Não acham!? Deve ser por cada letra ter uma cor, mas foi uma associação imediata.

Loja Online de Lancheiras

2009-03-24T09:44:00.000-07:00

O www.lunchbox.com é uma loja online onde podem encontrar vários modelos de lancheiras e com diversos temas, que passam pela música e pelo cinema, até aos diversos super-heróis.
Uma das nossas favoritas é a que retrata a "Última Ceia".

Dieta Mediterrânica

2009-03-23T06:20:00.000-07:00

Apoia a Dieta Mediterrânica (DM) a tornar-se Património Cultural Imaterial da Humanidade. A Fundación Dieta Mediterránea (FDMED), local onde estagiei, é responsável pela candidatura da DM.

Vai ao site da candidatura e expressa a tua adesão.

EXPRESS YOUR SUPPORT TO THE NOMINATION FOR THE INSCRIPTION OF THE MEDITERRANEAN DIET ON THE UNESCO REPRESENTATIVE LIST OF INTANGIBLE CULTURAL HERITAGE OF HUMANITY.

Lancheiras ASDA

2009-03-19T08:54:00.000-07:00

Basta abrir e passa de lancheira a bandeja. Uma embalagem inteligente. Esta lancheiras são da autoria de Emma Smart e foram criadas para a rede de supermercados ASDA.

Site do Bacon

2009-03-12T05:31:00.000-07:00

Estava eu à procura de mais lancheiras e encontrei o site do bacon, Tem imensos produtos de bacon, desde comestíveis a t-shirts, ambientadores e uma lancheira, que pessoalmente acho um bocadito feia e nojenta.

Lancheira USB

2009-03-11T07:03:00.000-07:00

E o que acham de uma lancheira com porta USB? Basta ligar a lancheira ao computador e a comidinha começa a aquecer. O que estes japoneses não inventam eheh. Site

Lancheira Pirâmide Alimentar

2009-03-07T08:17:00.002-08:00

A pesquisar na internet encontrei mais uma lancheira que achei fantástica. Que tal uma pirâmide dos alimentos em forma de lancheira, uma boa forma de seguir as quantidades recomendadas dos principais grupos. Esta peça é criação do designer Li Jianye.

Doutora Lorca Póoooodiiiiii

2009-03-06T06:53:00.000-08:00

Para além da querida Marjorie Dawes do Little Britain, existe também a Doutora Lorca. Esta personagem é interpretada pela actriz e comediante brasileira Fabiana Karla, no programa da globo Zorra Total.

Novo conceito de Fast Food

2009-03-03T07:12:00.000-08:00

Parece que a China inventou um novo conceito de Fast Food, que a mim não me agrada nada.
Não sei qual a vossa opinião, mas este vídeo impressiona-me um bocadito. Provocar o sofrimento destes animais, só para os ter ainda a mexer no prato parece-me um bocado primitivo.

Little Britain - Fat Fighter!!!

2009-02-27T06:30:00.000-08:00

Marjorie Dawes é a nutricionista mais famosa da britcom. É interpretada pelo fantástico Matt Lucas, na série Little Britain. Poderia explicar-vos porque adoro esta personagem, mas prefiro deixar um exemplo do que ela é capaz eheh.

Fantasporto 2009

2009-02-23T07:11:00.000-08:00

Sábado passado, dia 21 de Fevereiro de 2009, fui ao Fantasporto, um dos meus festivais de cinema favoritos. O filme de terror/suspense eleito foi o filme americano The Unborn de David S. Goyer.

O filme foi antecedido de uma curta que achei fantástica Next Floor de Denis Villeneuve, e como toda a curta gira em torno duma refeição, decidi partilhar convosco.

Next Floor – Denis Villeneuve – Canadá – 12 min

No decorrer de um luxuoso e opulento banquete, onze pomposos convidados participam naquilo que parece ser um ritual gastronómico. Neste absurdo e grotesco universo, uma inexperada sequência de eventos vão desestabilizar esta interminável sinfonia da abundância.

Olha o Pseudo-Magro!!!

2009-02-21T08:49:00.000-08:00

Aqui na Lancheira nós sempre achamos que estamos mais gordos do que estamos realidade, segundo dizem os simpáticos dos nossos amigos. Deve ser o síndrome do nutricionista eheh.
Mas a verdade é que depois de um semestre de estágio estamos realmente os dois ligeiramente mais redondinhos, qualquer coisa entre os 2 e os 5Kg a mais.

Depois desta reflexão e lendo o artigo do Jornal de Notícias sobre a obra portuguesa "Obesidade em Portugal e no Mundo", parece que nem todos os portugueses partilham do mesmo pensamento que nós. Os portugueses andam com a mania que são magros e altos e isto anda a dificultar o combate à Obesidade.

Pessoal está na hora de verem a realidade e assumirem para vocês próprios que não foram os números de roupa que diminuiram e que esses papinhos nas ancas e na barriga são gordura acumulada. Juntem-se aqui à Lancheira e digam bem alto: Estamos mesmo GORDOS!!! Toca a comer correctamente e a fazer exercício.

Artigo JN: Somos mais gordos do que pensamos

Novo Suminho de "Laranja"

2009-02-11T06:49:00.000-08:00

Novo Compal Essencial de Laranja surge no mercado.

Não querendo tornar este blog numa página publicitária, tinha mesmo de falar sobre isto porque ADOOOROOOO compal essencial e estou mortinho por provar.

Fractal Food

2009-01-20T12:17:00.000-08:00

Romanesco broccoli, não, não é o nome do presidente italiano mas sim uma espécie de flor comestível. Uma espécie de bróculo natural, apesar de parecer uma imagem manipulada. A Natureza tem coisas fantásticas, não tem!? (até parecia um anúncio eheh)

Diamantes da Culinária

2009-01-04T12:35:00.000-08:00

Em conversa com a minha amiga da Lancheira surgiu o tema das trufas e do preço que um "alimento" pode atingir. Este fungo pode chegar a custar 500/600 € o Kg e o melhor método é mesmo ensinar os porcos a farejar.

Por isso já sei o que vou oferecer à minha querida amiga no seu aniversário: um porco farejador de trufas eheh

Claro que vai gastar um pouco a ensinar-lhe o método, visto que enquanto são leitões são alimentados à base deste fungo, para posteriormente o tentarem detectar.

Notícia JN

A Sopa de Despereaux

2008-12-29T06:11:00.000-08:00

Dia 25, Dia de Natal, para manter a tradição, fui com a família ao cinema durante a tarde. Desde que temos um membro pequenito na família o filme escolhido é sempre um desenho animado. Este ano fomos ver "A Lenda de Despereaux". A história de um ratinho com uns olhos e umas orelhas gigantes mas que ao contrário de todos os outros ratos é muito corajoso.

Estão vocês a pensar neste momento o porquê de estar a falar sobre os meus hábitos natalícios...

Tudo isto surge por causa da importância que a SOPA têm neste filme, e principalmente em toda a população. Imaginem que a sopa é proibida no reino e desde então todos se tornam pessoas tristes e cinzentas, até deixa de chover.

Uma boa história para os pais que queiram tentar convencer os filhos a comer sopa.

25 de Dezembro

2008-12-25T16:15:00.000-08:00

Feliz Natal 2008

2008-12-24T19:03:00.000-08:00

Feliz Natal a todos.

Comam bem mas não abusem! Felizes Festas são os votos da equipa da Lancheira.

E aqui fica a nossa mesita de doces Natalícios. Deliciem-se!

Só para maiores de 16

2008-12-21T10:03:00.000-08:00

Aqui está um sítio sério onde poderemos passar algum tempo de um dia de ressaca. É esclarecedor (em relação às consequências do consumo de álcool) e ainda dá para fazer a conta aos gramas consumidos.

E já que falamos de contas, façam-nas também aos euritos gastos (costuma ser um bom incentivo para beber menos na próxima vez...)!

Hmmmm.... Chá de Manteiga

2008-12-11T11:14:00.000-08:00

Sabiam que os tibetanos têm um chá que é feito à base de manteiga de iaque, sal e folhas de chá seco (po cha). Deve ser uma maravilha e nada calórico.

Há dias assim...

2008-11-29T07:42:00.001-08:00

...E hoje é um desses.

Se as nossas vacas falassem...

2008-11-28T01:03:00.000-08:00

Durante a próxima semana vai estar no ar, nos canais generalistas portugueses e em alguns canais da cabo, a nova publicidade da Agros "Se as nossas vacas falassem..."
Esta campanha foi desenvolvida pela McCann Erickson e produzida pela Krypton e reafirma a garantia de qualidade Agros e a sua relação com a natureza.

Não querendo fazer publicidade a esta marca em detrimento de outras, achamos o título bastante sugestivo, apesar de não estarmos totalmente de acordo, visto haverem imensas vacas que falam...

Medalhas e Fast-Food

2008-11-26T00:45:00.000-08:00

O atleta mais medalhado das Olimpíadas de Beijing 2008, Michael Phelps, assinou contrato exclusivo na área do fast-food com a cadeia de sanduíches Subway.

Claro que depois surgem os directores de marketing da Subway com afirmações como estas: «Sabíamos que o Michael Phelps era um grande adepto das nossas sanduíches e queríamos partir deste facto para ilustrar que a Subway é uma marca que pode ter um papel importante em ajudar todos os atletas de elite, aos corredores de fim-de-semana, a ter grandes performances e tomar opções alimentares mais inteligentes».

Até que ponto estes atletas não têm uma obrigação social, de forma a incentivar a saúde, num país com uma taxa de obesidade tão elevada?

In Meios&Publicidade

Diferentes Tipos de Bento

2008-11-24T11:03:00.000-08:00

Apesar de estudarmos no Porto não trocamos os "v's" pelos "b's" e não vamos falar de brisas ou vendavais, mas sim dos diferentes tipos de bentos japoneses.

Existem diversos tipos de bentos e cada um deles tem uma "função" diferente.

Makunouchi bento: para refeições mais formais, preparados para serem comidos à mesa. É o tipo de bentos que se encontram em restaurantes, preparados em caixas lacada elegantes.

Kouraku bento: são bentos de picnic, que são feitos para partilhar com um grupo de pessoas ao ar livre, muito popular na Primavera com o aparecimento das flores de cerejeira (Japão).

Ekiben (diminutivo de eki bento): "lancheiras" vendidas em estações de comboio para os viajantes. Hoje em dia também se pode comprar ekiben em diversos sítios, tais como supermercados e lojas de conveniência.
Ultimamente, o tipo de bento que tem ganho bastante destaque fora do Japão é denominado por "cute bento, "art bento" ou "entertaining bento", extremamente elaborados, são pequenas obras de arte, tal como referimos no post anterior. Muitas vezes são feitos pelas mães para os filhos pequenos, de forma a entusiasma-los a comer. Os recreios chegam a ser arenas de competição entre as mães, que se esmeram para criar o melhor bento.
E, por fim, temos o "bento do dia-a-dia" sendo o mais simples de todos e que a maioria das pessoas leva para o trabalho ou para a escola. Convém salientar que a maioria dos japoneses não passa horas a elaborar o seu bento e que os "art bento" são, principalmente, um passatempo.
Mais informações sobre bentos: --->Click<----

Papa bento

2008-11-23T08:03:00.000-08:00

Não, este post não é sobre o Papa Bento mas sim sobre "lancheiras de almoço".
Bento é o termo japonês que designa "lancheira de almoço" (ben-tô). Claro que os bentos não são como as lancheiras a que estamos habituados no Ocidente, têm como objectivo ser agradáveis tanto a nível visual como a nível do gosto. E são uma óptima forma para incentivar os miúdos a comer, principalmente aqueles que são mais difíceis.
Algumas "bentos" são autênticas obras de arte, nós ficamos fãs, esperamos que vocês também.

Novo Público Alvo do Histórias da Lancheira

2008-11-22T07:42:00.000-08:00

Com o passar do tempo, o Histórias da Lancheira decidiu tentar aumentar o seu público alvo e decidiu partilhar com vocês uma Pirâmide Alimentar diferente e cuja população é muitas vezes posta de parte...

Ai, Ai... A brincar com a comida!

2008-11-21T11:31:00.000-08:00

Para veres mais algumas "esculturas alimentares": ---> Click<----

Quem disse que a comida era só para comer?

2008-11-21T04:24:00.001-08:00

Arte numa chávena

2008-11-20T15:55:00.000-08:00

És daqueles que não gosta de café porque é uma bebida amarga!? E se te apresentassem um cafézinho com este aspecto, eras capaz de dizer que não? A arte sob a forma de café.

Mais curiosidades de café em Vancouver Coffee.

Lancheira LEGO®

2008-11-20T01:40:00.000-08:00

Quem não teve legos quando era pequeno!? Quem não passou horas a fazer castelos e casas que depois se desmontavam e se transformavam em carros ou em blocos amorfos multicolores!? Que saudades do tempo em que tinha tempo para brincar com estes blocos fabulosos.

Para todos os que têm saudades destes tempos deixamos aqui alguns acessórios fantásticos da LEGO® para ter por casa. E agora com o Natal a chegar são boas opções para prendas.

E claro uma LANCHEIRA genial, já encomendamos e é LINDA (disponível em várias cores).

E para os mais lambareiros umas formas para fazer queques de chocolate, porque são os melhores eheh.

A Arte da Lancheira

2008-11-18T16:38:00.000-08:00

Quando um simples saco de papel se transforma numa obra de arte para transportar o lanche...

Mais exemplos fantásticos em Lunch Bag Art.

Isto dá uma % alta de insatisfação

2008-11-17T18:07:00.000-08:00

Outro filme com verdades inconvenientes

2008-11-07T14:17:00.000-08:00

Na Europa 70% dos cancros estão associados ao ambiente: 30% à poluição e 40% à alimentação.

“Nos enfants nous accuseront” - “As nossas crianças irão acusar-nos” - é um filme que conta a corajosa iniciativa do município de Gard, em Barjac (França), que decide introduzir alimentos biológicos na cantina escolar da aldeia."

A longa-metragem documental, totalmente francesa, sobre meio ambiente e a alimentação, realizada por Jean-Paul Jaud estreou onteontem em França.

Vale a pena abrir esta página e ver o trailer.

YES, WE CAN!

2008-11-05T14:32:00.000-08:00

Para quem ainda pensa que não fácil encontrar uma lancheira para adultos, para quem acha que o prato do dia da tasca onde costuma almoçar tem melhor aspecto, para quem acha entediante preparar uma lancheira, para quem vê o bolso a emagrecer, para quem ainda precisa de ideias e iniciativa...

... o histórias da lancheira mostra-lhe que ainda é possível mudar! Aqui continuaremos a mostrar opções saudáveis, saborosas, apetitosas, económicas, fáceis de preparar e arrumar na lancheira!

Abriu-te o apetite?

2008-11-05T14:04:00.000-08:00

...Se sim, abre também este blog, cheio de ideias e imagens deliciosas!

...E então, alguém continua sem saber como levar fruta para o emprego?

(A Compal que nos perdoe).

Festival da Canção da Segurança Alimentar

2008-11-03T04:33:00.000-08:00

Em Food Safety Music Website podes encontrar o Dr. Carl Winter, também conhecido como "Elvis da E. coli", Sinatra da Salmonela" ou "o artista conhecido como Prince dos Pesticidas" a promover a segurança alimentar. Para mais informações sobre o projecto que desenvolve visitem o site.

Para quem pensa que este senhor é louco pode verificar que ele tem como formação de base:
CARL K. WINTER, Ph.D | Extension Food Toxicologist | Director, FoodSafe Program, UC Davis.

O que não invalida que seja um pouco louco. De qualquer das formas é um projecto bastante engraçado e inovador, que tem obtido resultados positivos, e foi recentemente galardoado com o prémio USDA pela incorporação da música nos programas de segurança alimentar dos currículos escolares.

Eu só queria jeropiga para acompanhar as castanhas...

2008-10-31T15:37:00.000-07:00

´Um dos pesos deste instrumento de tortura gastronómica vem da
empedernida pedreira de Bruxelas; a outra do férreo fascismo da mania
higieno-sanitária que nos quer todos magros, altos e activos quando todo
o enorme esforço civilizacional de milénios vai na direcção contrária.'

Miguel Esteves Cardoso.

Parabéns Lancheirinha!

2008-10-30T05:14:00.000-07:00

PARABÉNS ATRASADOS PARA A LANCHEIRA!

É verdade a Lancheira já tem 1 ANO e sobrevive. Quem diria! Depois de ter ficado esquecida no armário por uns tempos, fomos buscá-la e cá está ela como nova. Recomenda-se!!!

E hoje têm direito a levar um bolinho na lancheira, mas só hoje por ser um dia especial.

Obrigado a todos os que nos visitam e parabéns aos dois Contadores de Histórias.

Comida para Crianças e Adultos Infantis

2008-10-30T04:44:00.000-07:00

Muitas vezes ouvimos os pais e os avós a dizerem: "Não se brinca com a comida!" ou "Pára de brincar e come!", felizmente nem toda a gente segue esses conselhos...

Click

Lancheira inovadora

2008-10-25T12:49:00.000-07:00

Alguém sabe onde se vende a pocket lunch?

Got milk?

2008-10-23T13:51:00.000-07:00

Diverte-te na terra do leite!

P.S. (não clonado).

Porque não se trata apenas de vantagens na logística...

2008-10-23T13:35:00.000-07:00

'Shopping at a farmers market means access to bounty, but it also means accepting limits: the limits of what your region produces and what your culture supports. But within those limits, serious pleasure and depth are possible. If you don't understand what I mean, taste a tomato in February and then one in July. This is not about Puritanism or being a good person -- this is about pleasure, and the comfort of geographic and social bonds that you simply can't find elsewhere.'

April Micgreger no Grist.

Locávoro

2008-10-16T00:15:00.000-07:00

'Why does my tomato look so perfect, and how much fuel was required for it to travel here from Mexico? What about the truck my tomato hitched a ride on? How much energy was required to build that truck, and wait a minute, how much energy was required to make that fuel? I know a guy down the street who grows tomatoes. Why doesn't the grocery store around the corner sell his tomatoes? What about the road my tomato travelled on. How many workers are required per year to maintain that road? And how much fuel do they use to get to the highway that they're paid to maintain? Didn't I buy this tomato like a month ago? Why does it still look so perfect? And why did that girl at the checkout counter assume I needed a plastic bag for my tomato? She even gave me a puzzled look when I told her I didn't need one! Did I mention the guy down the street grows tomatoes?'
Colhido desta rádio.

Hoje é o dia mundial dedicado à alimentação, às bioenergias e às alterações climáticas. Hoje leiam sobre este movimento. A partir de hoje Omnívoros e Herbívoros, tornem-se também Locávoros.

O que lhe aconteceu? Será que adoeceu?

2008-10-15T07:13:00.000-07:00

O Dave publicava aqui tudo o que come. Mas há uns dias que não o faz...

Slim Chips

2008-10-14T03:38:00.000-07:00

Slim Chips são boas e não contêm calorias. Em vez de ficares gordo, agora podes comer papel com diferentes sabores. É como comer AR saboroso eheh. As Slim Chips são feitas de papel comestível e sabores orgânicos.

Designer do Produto: Hafsteinn Juliusson

Que tal um copo de leite duma vaca clonada?

2008-10-14T03:09:00.000-07:00

Aqui estão os resultados ao nosso segundo mini-questionário.

Pelo que se pode concluir que os nossos leitores estão reticentes quanto ao "novo" leite. Daqui a uns tempos voltaremos a fazer a mesma questão quando existir mais evidência científica sobre o assunto.

Até lá, bom leitinho de vaca não clonada antes de dormir...

Adipositivity Project

2008-06-04T10:07:00.000-07:00

Quando o excesso de peso e a obesidade são associados à arte.

Veja mais fotos no site. CLICK AQUI.

Glória, a vitelinha clonada

2008-01-18T14:53:00.000-08:00

Sai um Bife Clonado para a Mesa 2!

2008-01-18T14:15:00.001-08:00

No passado dia 15 de Janeiro, a a Agência norte-americana de regulamentação dos produtos alimentares e dos medicamentos (FDA) deu luz verde à comercialização de produtos provenientes de animais clonados apesar das fortes reticências por parte dos consumidores, de algumas indústrias e do Congresso.

Stepehn Sundlof, responsável pela segurança dos alimentos na FDA, garantiu em conferência de imprensa que "A carne e os lacticínios provenientes de bovinos, de porcos e de cabras (clonados) são tão seguros como os dos alimentos que consumimos todos os dias".

Artigos sobre o assunto:
Agência Reuters
Notícias Sapo

A Arte da Comida

2008-01-08T17:13:00.000-08:00

Carl Warner, fotógrafo profissional, desenvolveu diversos ambientes criados inteiramente por alimentos.

Observa bem as imagens seguintes, que na nossa opinião estão fantásticas.

Para conheceres melhor o trabalho deste artista visita o site.

Um Grande 2008 para todos

2008-01-01T08:46:00.001-08:00

Comidas Estranhas

2007-12-28T14:29:00.000-08:00

Ao investigar alguns blogs encontramos um post interessante sobre 7 alimentos estranhos, achamos piada à selecção feita pelo autor e decidimos partilhar com vocês.

Post: 7 Alimentos Estranhos Que Nunca Ouviram Falar

Feliz Natal

2007-12-25T12:49:00.000-08:00

Dieta Atrás das Grades

2007-12-23T22:23:00.000-08:00

O artigo "Taste, Nutrition and a Tough Crowd" no jornal "Chicago Tribune" refere que a má comida nas prisões causa motins e a boa torna os presos mais bem comportados.

"Entre 1900 e 1995, 40 dos 1334 motins existentes nas cadeias norte-americanas deveram-se à comida que era servida."

Alimentos como espinafres não são utilizados porque podem ser secos e depois usados para fumar, a fruta é mantida debaixo de olho, pois os presos podem deixá-la fermentar, por isso muitas vezes é substituída por sumo de laranja enriquecido...

Tabela das Baixas Calorias

2007-12-19T02:38:00.000-08:00

Abaixo das 100 kcal por 100g... Clica e vê!

Lucros Obesos

2007-12-17T13:19:00.000-08:00

Com o aumento da Obesidade em todo mundo "nem tudo é mau". Não foram só os valores de colesterol, ou o número de pessoas com diabetes e problemas cardiovasculares que aumentaram, também aumentaram os lucros de muitas empresas.

Surgiram novos produtos que ganham cada vez mais lugar no mercado, palavras como "natural" e "saudável" perderam o significado.

Um artigo interessante:"Compliance of science"

Privatização das Cantinas Escolares

2007-12-15T14:22:00.000-08:00

As 20 Piores Comidas dos EUA

2007-12-11T10:11:00.000-08:00

A revista "Men's Health" fez um Top das 20 piores comidas vendidas em restaurantes nos Estados Unidos.

Vídeo da apresentação do artigo no programa "Today" da NBC.

Inspecção das Lancheiras

2007-12-10T15:27:00.000-08:00

Em Toronto, um grupo de crianças com alergias exige a inspecção das lancheiras para que estas não contenham nenhum alimento alergénico.

Academia Americana de Alergias, Asma e Imunologia estima que 2 a 4% de crianças e 1 a 2% dos adultos são alérgicos a alguns alimentos.

Fonte: canada.com

1, 2, 3 Uma Colher de Cada Vez

2007-11-24T14:33:00.000-08:00

Ana e Fernando são crianças de oito anos com origens muito diferentes: Ana vem de um meio social modesto, vive só com a mãe e por vezes falta-lhe comida na mesa; Fernando pertence a uma família abastada e de mesa farta.
No entanto, fartura não significa para Fernando variedade alimentar e ele chega mesmo a ser insolente e mal-criado. Mas os alimentos vão ganhar vida e dar uma lição às duas crianças, criando-se entre elas uma relação de forte amizade. Um peça sobre os cuidados a ter com a alimentação e a necessidade de levar uma vida saudável.

... actualmente em exibição no Teatro Tivoli, em Lisboa. Em breve estará em exibição na Exponor, no Porto.

Ficha Técnica
Título: 1,2,3 Uma Colher de Cada Vez
Autor: Cláudio Figueira
Encenação: Carlos Arthur Thiré e Cláudio Figueira
Elenco: Ana Rita Inácio, Carina Rosas, Dino, Francisco Rebelo de Andrade, João Ascenso, Joana Dobrões, Joana Almeida, José Lobato, Márcia Cardoso, Roberto Areco, Tiago Retrê e João Zhoraide
Coreografia: Cláudio Figueira
Produção: Plano 6
Género: Musical

Preços da alimentação disparam...

2007-11-15T23:03:00.000-08:00

... e obrigam as pessoas a lutarem pela sua sobrevivência.

A semana passada, na China, três pessoas morreram esmagadas pela multidão, que entrou descontrolada num hipermercado Carrefour, tudo isto porque este hipermercado fez uma promoção no óleo alimentar.

Ao ouvirmos esta notícia ficamos incrédulos, e faz-nos pensar n0 rumo que a Humanidade está a seguir. Ao mesmo tempo que se luta contra a falta de alimento e contra a fome, luta-se também contra a obesidade e os excessos, esperemos que o equilíbrio seja alcançado rapidamente...

Brincar com Coisas Sérias

2007-11-14T14:44:00.000-08:00

Fast Food em Jogo

2007-11-13T16:18:00.000-08:00

Alimentar clientes famintos... com Fast Food, claro, no jogo de computador Stand O'Food. Se calhar, uma boa ideia para utilizar numa estratégia de incentivo a alimentação saudável.