A Sopa de Despereaux

Dia 25, Dia de Natal, para manter a tradição, fui com a família ao cinema durante a tarde. Desde que temos um membro pequenito na família o filme escolhido é sempre um desenho animado. Este ano fomos ver "A Lenda de Despereaux". A história de um ratinho com uns olhos e umas orelhas gigantes mas que ao contrário de todos os outros ratos é muito corajoso.

Estão vocês a pensar neste momento o porquê de estar a falar sobre os meus hábitos natalícios...

Tudo isto surge por causa da importância que a SOPA têm neste filme, e principalmente em toda a população. Imaginem que a sopa é proibida no reino e desde então todos se tornam pessoas tristes e cinzentas, até deixa de chover.

Uma boa história para os pais que queiram tentar convencer os filhos a comer sopa.

25 de Dezembro

Feliz Natal 2008

Feliz Natal a todos.

Comam bem mas não abusem! Felizes Festas são os votos da equipa da Lancheira.

E aqui fica a nossa mesita de doces Natalícios. Deliciem-se!

Só para maiores de 16

Aqui está um sítio sério onde poderemos passar algum tempo de um dia de ressaca. É esclarecedor (em relação às consequências do consumo de álcool) e ainda dá para fazer a conta aos gramas consumidos.

E já que falamos de contas, façam-nas também aos euritos gastos (costuma ser um bom incentivo para beber menos na próxima vez...)!

Hmmmm.... Chá de Manteiga

Sabiam que os tibetanos têm um chá que é feito à base de manteiga de iaque, sal e folhas de chá seco (po cha). Deve ser uma maravilha e nada calórico.

Há dias assim...

...E hoje é um desses.

Se as nossas vacas falassem...

Durante a próxima semana vai estar no ar, nos canais generalistas portugueses e em alguns canais da cabo, a nova publicidade da Agros "Se as nossas vacas falassem..."
Esta campanha foi desenvolvida pela McCann Erickson e produzida pela Krypton e reafirma a garantia de qualidade Agros e a sua relação com a natureza.

Não querendo fazer publicidade a esta marca em detrimento de outras, achamos o título bastante sugestivo, apesar de não estarmos totalmente de acordo, visto haverem imensas vacas que falam...

Medalhas e Fast-Food

O atleta mais medalhado das Olimpíadas de Beijing 2008, Michael Phelps, assinou contrato exclusivo na área do fast-food com a cadeia de sanduíches Subway.

Claro que depois surgem os directores de marketing da Subway com afirmações como estas: «Sabíamos que o Michael Phelps era um grande adepto das nossas sanduíches e queríamos partir deste facto para ilustrar que a Subway é uma marca que pode ter um papel importante em ajudar todos os atletas de elite, aos corredores de fim-de-semana, a ter grandes performances e tomar opções alimentares mais inteligentes».

Até que ponto estes atletas não têm uma obrigação social, de forma a incentivar a saúde, num país com uma taxa de obesidade tão elevada?

In Meios&Publicidade

Diferentes Tipos de Bento

Apesar de estudarmos no Porto não trocamos os "v's" pelos "b's" e não vamos falar de brisas ou vendavais, mas sim dos diferentes tipos de bentos japoneses.

Existem diversos tipos de bentos e cada um deles tem uma "função" diferente.

Makunouchi bento: para refeições mais formais, preparados para serem comidos à mesa. É o tipo de bentos que se encontram em restaurantes, preparados em caixas lacada elegantes.

Kouraku bento: são bentos de picnic, que são feitos para partilhar com um grupo de pessoas ao ar livre, muito popular na Primavera com o aparecimento das flores de cerejeira (Japão).

Ekiben (diminutivo de eki bento): "lancheiras" vendidas em estações de comboio para os viajantes. Hoje em dia também se pode comprar ekiben em diversos sítios, tais como supermercados e lojas de conveniência.
Ultimamente, o tipo de bento que tem ganho bastante destaque fora do Japão é denominado por "cute bento, "art bento" ou "entertaining bento", extremamente elaborados, são pequenas obras de arte, tal como referimos no post anterior. Muitas vezes são feitos pelas mães para os filhos pequenos, de forma a entusiasma-los a comer. Os recreios chegam a ser arenas de competição entre as mães, que se esmeram para criar o melhor bento.
E, por fim, temos o "bento do dia-a-dia" sendo o mais simples de todos e que a maioria das pessoas leva para o trabalho ou para a escola. Convém salientar que a maioria dos japoneses não passa horas a elaborar o seu bento e que os "art bento" são, principalmente, um passatempo.
Mais informações sobre bentos: --->Click<----

Papa bento

Não, este post não é sobre o Papa Bento mas sim sobre "lancheiras de almoço".
Bento é o termo japonês que designa "lancheira de almoço" (ben-tô). Claro que os bentos não são como as lancheiras a que estamos habituados no Ocidente, têm como objectivo ser agradáveis tanto a nível visual como a nível do gosto. E são uma óptima forma para incentivar os miúdos a comer, principalmente aqueles que são mais difíceis.
Algumas "bentos" são autênticas obras de arte, nós ficamos fãs, esperamos que vocês também.

Novo Público Alvo do Histórias da Lancheira

Com o passar do tempo, o Histórias da Lancheira decidiu tentar aumentar o seu público alvo e decidiu partilhar com vocês uma Pirâmide Alimentar diferente e cuja população é muitas vezes posta de parte...

Ai, Ai... A brincar com a comida!

Para veres mais algumas "esculturas alimentares": ---> Click<----

Quem disse que a comida era só para comer?

Arte numa chávena

És daqueles que não gosta de café porque é uma bebida amarga!? E se te apresentassem um cafézinho com este aspecto, eras capaz de dizer que não? A arte sob a forma de café.



Mais curiosidades de café em Vancouver Coffee.

Lancheira LEGO®

Quem não teve legos quando era pequeno!? Quem não passou horas a fazer castelos e casas que depois se desmontavam e se transformavam em carros ou em blocos amorfos multicolores!? Que saudades do tempo em que tinha tempo para brincar com estes blocos fabulosos.

Para todos os que têm saudades destes tempos deixamos aqui alguns acessórios fantásticos da LEGO® para ter por casa. E agora com o Natal a chegar são boas opções para prendas.

E claro uma LANCHEIRA genial, já encomendamos e é LINDA (disponível em várias cores).

E para os mais lambareiros umas formas para fazer queques de chocolate, porque são os melhores eheh.

A Arte da Lancheira

Quando um simples saco de papel se transforma numa obra de arte para transportar o lanche...





Mais exemplos fantásticos em Lunch Bag Art.

Isto dá uma % alta de insatisfação

Outro filme com verdades inconvenientes

Na Europa 70% dos cancros estão associados ao ambiente: 30% à poluição e 40% à alimentação.

“Nos enfants nous accuseront” - “As nossas crianças irão acusar-nos” - é um filme que conta a corajosa iniciativa do município de Gard, em Barjac (França), que decide introduzir alimentos biológicos na cantina escolar da aldeia."

A longa-metragem documental, totalmente francesa, sobre meio ambiente e a alimentação, realizada por Jean-Paul Jaud estreou onteontem em França.

Vale a pena abrir esta página e ver o trailer.

YES, WE CAN!

Para quem ainda pensa que não fácil encontrar uma lancheira para adultos, para quem acha que o prato do dia da tasca onde costuma almoçar tem melhor aspecto, para quem acha entediante preparar uma lancheira, para quem vê o bolso a emagrecer, para quem ainda precisa de ideias e iniciativa...

... o histórias da lancheira mostra-lhe que ainda é possível mudar! Aqui continuaremos a mostrar opções saudáveis, saborosas, apetitosas, económicas, fáceis de preparar e arrumar na lancheira!

Abriu-te o apetite?

...Se sim, abre também este blog, cheio de ideias e imagens deliciosas!

...E então, alguém continua sem saber como levar fruta para o emprego?

(A Compal que nos perdoe).

Festival da Canção da Segurança Alimentar

Em Food Safety Music Website podes encontrar o Dr. Carl Winter, também conhecido como "Elvis da E. coli", Sinatra da Salmonela" ou "o artista conhecido como Prince dos Pesticidas" a promover a segurança alimentar. Para mais informações sobre o projecto que desenvolve visitem o site.



Para quem pensa que este senhor é louco pode verificar que ele tem como formação de base:
CARL K. WINTER, Ph.D | Extension Food Toxicologist | Director, FoodSafe Program, UC Davis.

O que não invalida que seja um pouco louco. De qualquer das formas é um projecto bastante engraçado e inovador, que tem obtido resultados positivos, e foi recentemente galardoado com o prémio USDA pela incorporação da música nos programas de segurança alimentar dos currículos escolares.

Eu só queria jeropiga para acompanhar as castanhas...

´Um dos pesos deste instrumento de tortura gastronómica vem da
empedernida pedreira de Bruxelas; a outra do férreo fascismo da mania
higieno-sanitária que nos quer todos magros, altos e activos quando todo
o enorme esforço civilizacional de milénios vai na direcção contrária.'

Miguel Esteves Cardoso.

Parabéns Lancheirinha!

PARABÉNS ATRASADOS PARA A LANCHEIRA!

É verdade a Lancheira já tem 1 ANO e sobrevive. Quem diria! Depois de ter ficado esquecida no armário por uns tempos, fomos buscá-la e cá está ela como nova. Recomenda-se!!!



E hoje têm direito a levar um bolinho na lancheira, mas só hoje por ser um dia especial.

Obrigado a todos os que nos visitam e parabéns aos dois Contadores de Histórias.

Comida para Crianças e Adultos Infantis

Muitas vezes ouvimos os pais e os avós a dizerem: "Não se brinca com a comida!" ou "Pára de brincar e come!", felizmente nem toda a gente segue esses conselhos...





Click

Lancheira inovadora

Alguém sabe onde se vende a pocket lunch?

Got milk?

Diverte-te na terra do leite!

P.S. (não clonado).

Porque não se trata apenas de vantagens na logística...

'Shopping at a farmers market means access to bounty, but it also means accepting limits: the limits of what your region produces and what your culture supports. But within those limits, serious pleasure and depth are possible. If you don't understand what I mean, taste a tomato in February and then one in July. This is not about Puritanism or being a good person -- this is about pleasure, and the comfort of geographic and social bonds that you simply can't find elsewhere.'

April Micgreger no Grist.

Locávoro

'Why does my tomato look so perfect, and how much fuel was required for it to travel here from Mexico? What about the truck my tomato hitched a ride on? How much energy was required to build that truck, and wait a minute, how much energy was required to make that fuel? I know a guy down the street who grows tomatoes. Why doesn't the grocery store around the corner sell his tomatoes? What about the road my tomato travelled on. How many workers are required per year to maintain that road? And how much fuel do they use to get to the highway that they're paid to maintain? Didn't I buy this tomato like a month ago? Why does it still look so perfect? And why did that girl at the checkout counter assume I needed a plastic bag for my tomato? She even gave me a puzzled look when I told her I didn't need one! Did I mention the guy down the street grows tomatoes?'
Colhido desta rádio.

Hoje é o dia mundial dedicado à alimentação, às bioenergias e às alterações climáticas. Hoje leiam sobre este movimento. A partir de hoje Omnívoros e Herbívoros, tornem-se também Locávoros.

O que lhe aconteceu? Será que adoeceu?

O Dave publicava aqui tudo o que come. Mas há uns dias que não o faz...

Slim Chips

Slim Chips são boas e não contêm calorias. Em vez de ficares gordo, agora podes comer papel com diferentes sabores. É como comer AR saboroso eheh. As Slim Chips são feitas de papel comestível e sabores orgânicos.

Designer do Produto: Hafsteinn Juliusson

Que tal um copo de leite duma vaca clonada?

Aqui estão os resultados ao nosso segundo mini-questionário.


Pelo que se pode concluir que os nossos leitores estão reticentes quanto ao "novo" leite. Daqui a uns tempos voltaremos a fazer a mesma questão quando existir mais evidência científica sobre o assunto.

Até lá, bom leitinho de vaca não clonada antes de dormir...

Adipositivity Project

Quando o excesso de peso e a obesidade são associados à arte.

Veja mais fotos no site. CLICK AQUI.

Glória, a vitelinha clonada

Sai um Bife Clonado para a Mesa 2!

No passado dia 15 de Janeiro, a a Agência norte-americana de regulamentação dos produtos alimentares e dos medicamentos (FDA) deu luz verde à comercialização de produtos provenientes de animais clonados apesar das fortes reticências por parte dos consumidores, de algumas indústrias e do Congresso.

Stepehn Sundlof, responsável pela segurança dos alimentos na FDA, garantiu em conferência de imprensa que "A carne e os lacticínios provenientes de bovinos, de porcos e de cabras (clonados) são tão seguros como os dos alimentos que consumimos todos os dias".

Artigos sobre o assunto:
Agência Reuters
Notícias Sapo

A Arte da Comida

Carl Warner, fotógrafo profissional, desenvolveu diversos ambientes criados inteiramente por alimentos.

Observa bem as imagens seguintes, que na nossa opinião estão fantásticas.




Para conheceres melhor o trabalho deste artista visita o site.

Um Grande 2008 para todos